Dobivanje eko certifikata u Hrvatskoj sve je važniji korak za one koji žele svoje poslovanje uskladiti s načelima održivosti. Sve više potrošača traži proizvode koji dolaze iz ekološke proizvodnje, a taj certifikat potvrđuje kvalitetu, transparentnost i odgovoran odnos prema okolišu.

Za one koji se bave poljoprivredom, farmerstvom, ratarstvom ili bilo kojim oblikom obrađivanja zemlje, ovaj vodič nudi jasan pregled koraka koje je potrebno slijediti kako bi se postigao željeni status.

Što je eko certifikat i zašto je važan?

Eko certifikat je službeni dokument kojim se potvrđuje da proizvodnja ili usluga udovoljava standardima ekološke poljoprivrede. U Hrvatskoj, ovaj certifikat omogućuje proizvođačima da svoje proizvode označe kao ekološke, čime se povećava njihova vrijednost na tržištu.

Posebno u sektorima kao što su ratarstvo i uzgoj, certifikat je prepoznatljiv znak kvalitete koji privlači sve više domaćih i stranih kupaca. Osim što podiže tržišnu konkurentnost, pomaže i u zaštiti okoliša, očuvanju tla i biološke raznolikosti.

Koraci do dobivanja eko certifikata

Proces dobivanja eko certifikata započinje prijavom kod ovlaštenog certifikacijskog tijela. Potrebno je podnijeti zahtjev te dokumentaciju kojom se dokazuje da se zemljište ili proizvodnja ne tretira zabranjenim sredstvima. Prije certifikacije, proizvođač mora proći prijelazno razdoblje koje traje najmanje dvije godine.

Tijekom tog vremena mora se primjenjivati praksa u skladu s ekološkim standardima. U tom razdoblju nije dopušteno označavanje proizvoda kao ekoloških, ali je ključno za pripremu za punu certifikaciju. Nakon uspješne kontrole na terenu, dodjeljuje se eko certifikat, koji se obnavlja svake godine.

Tko može tražiti eko certifikat?

Farmeri, obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG-ovi), udruge te pravne osobe koje se bave obrađivanjem zemlje, uzgojem životinja ili proizvodnjom hrane mogu tražiti eko certifikat. Ključno je da proizvodnja bude usklađena s pravilima ekološke poljoprivrede, koja propisuje zabranu korištenja umjetnih gnojiva, pesticida i genetski modificiranih organizama.

Sve veći broj proizvođača u Hrvatskoj prepoznaje koristi i dugoročne prednosti koje donosi ekološka proizvodnja. Tvrtke poput Biotera pružaju podršku proizvođačima kroz edukacije i savjetovanje tijekom procesa certificiranja.

Održavanje i obnova certifikata

Jednom kada se dobije eko certifikat, obveze ne prestaju. Svake godine proizvođači moraju proći redovnu inspekciju kojom se potvrđuje da se i dalje poštuju svi uvjeti ekološke proizvodnje. Važno je voditi točnu dokumentaciju o svim fazama proizvodnje – od nabave sjemena do prodaje proizvoda. Time se osigurava transparentnost i vjerodostojnost.

U sektorima kao što su ratarstvo i farmerstvo, posebno je važno pratiti plodored, korištenje prirodnih gnojiva i održavanje zdravlja tla. Dugoročno, pravilno obrađivanje zemlje i poštivanje ekoloških principa ne samo da čuva okoliš, već i povećava kvalitetu i cijenu proizvoda na tržištu.

Zaključak

Dobivanje eko certifikata u Hrvatskoj nije samo formalnost, već ozbiljna i odgovorna odluka koja donosi brojne koristi. Za one koji su spremni uskladiti svoje poslovanje s prirodom i održivošću, ovaj proces otvara vrata prema novim tržištima i većem povjerenju kupaca. Bez obzira bavite li se poljoprivredom, farmerstvom ili uzgojem, ekološka proizvodnja je smjer u kojem vrijedi ići.

BIOTER

Ul. Ivana Generalića 3, 48000, Koprivnica, Croatia

+38548810292

Karta lokacije: https://maps.app.goo.gl/8jqgnePgijzzyeaz7