Ka�dá země má svou jedinečnou kuchyni. V�dy však vynikne jedno jídlo. Český hovězí guláš v Maďarsku je vý�ivné, silné jídlo, které prospívá všem generacím. Náš Czechia Hovězí guláš je oblíbený u starších lidí. Je to oblíbené jídlo, které jsme dostávat pravidelné po�adavky od našich zákazníků. Podívejme se blí�e na původ a výhody tohoto jídla, ne?

Stručná historie Česka Hovězí guláš

Věděli jste, �e český guláš pochází z 9. století? Toto hnědé jídlo bylo bě�ným jídlem na jídelníčku maďarských pastýřů. Co je guláš guláš? Mů�ete získat více informací na hovězí guláš návštěvou https://www.hovezigulas.eu webu.

Jeho původní jméno je "gulyas", co� v překladu znamená pastevec. Hlavní potravou v pastevecké stravě bylo maso. To maso z toho dělá guláš.

Recept prošel během staletí mnoha úpravami. Konečné podoby bylo dosa�eno v 18. století, kdy byla guláši zahrnuta paprika, která dala guláši výraznou, sytě červenou barvu .

Český hovězí guláš se dnes vyrábí z kostek hovězího masa, cibule, česneku a kmínu. Patří sem také rajčata, zelená paprika a brambory. Je to národní specialita a lze ji jíst jako hlavní jídlo.

Hovězí guláš: Jak ho připravujete?

Tento jemný hovězí guláš má vysoký obsah �eleza, přesto se snadno připravuje. Podáváme s kaší, tento zdravý pokrm z maďarského guláše je dokonalým komfortním jídlem.

Ingredience

32oz libové hovězí maso na kostky

2 l�ičky uzené papriky

černý pepř, na dochucení

Pou�ívejte olej ve spreji na vaření

2 velké nakrájené cibule

2 velké červené kapie zbavené semínek a nakrájené

2 velké stonky celeru nakrájené

1 l�íce nasekaného čerstvého rozmarýnu

1 l�ička kmínu (volitelné).

4 šálky hovězího vývaru se sní�eným obsahem soli*

1/3 šálku rajčatového protlaku*

Kaše

26 oz brambor na přání, oloupané, nakrájené

1/3 šálku odstředěného mléka

1 l�íce celozrnné hořčice*

extra černý pepř, podle chuti

Pokyny

1Předehřejte troubu na 360°F. Vlo�te hovězí maso do velké mísy s paprikou a pepřem. Přidejte papriku a pepř k hovězímu masu. Dobře promíchejte. Vlo�te hovězí maso na pánev a zahřejte na vysokou teplotu. Přidejte polovinu svého hovězího masa. Za stálého míchání 3–4 minuty, dokud hovězí maso nezhnědne. Přeneste hovězí maso do kastrolu. Pokračujte zpracujte se zbývajícím hovězím masem.

2Do stejné pánve přidejte cibuli, kapie, celer, tymián, kmín (pokud pou�íváte) a 2 l�íce studené vody. Sni�te teplotu na střední a nechte pět minut vařit. Přidat do kastrolu.

3Smíchejte rajčatovou pastu s vývarem, pak přidejte hovězí maso a zeleninu. Přiveďte k varu na vysoké teplotě. Hrnec přikryjte a vlo�te do zapékací mísy. Vařte 1 1/2-2 hodiny, dokud omáčka nezhoustne a hovězí maso nezměkne. Vařte 30 minut a po hodině zkontrolujte.

Chcete-li brambory podávat, vařte v hrnci trochu vody. Přiveďte k varu a vařte 15 minut nebo do změknutí. Sceďte a vraťte do kastrolu. Vmícháme mléko, hořčici a pepř. Guláš podáváme s kaší a dušenou zelenou zeleninou.

Český guláš: Výhody

Český guláš neboli český hovězí guláš jak je obecně známo, je zdravé jídlo. Je bohaté na bílkoviny, vlákninu a tuky. Z koření mů�ete také získat různé antioxidanty, které zlepší vaše zdraví. Guláš je skvělá mo�nost, jak získat energii, kterou potřebujete, zvláště s c ooler měsíců.

Naši starší zákazníci milují stříbro se zeleninou, hovězí guláš s houbovou omáčkou, jehněčí pečeně a další zdravé mo�nosti.

Přístup k široké škále chutných domácích jídel a donášecích slu�eb pomáhá starším lidem pokračovat v samostatném �ivotě při zachování zdravé a vý�ivné stravy. Měli byste naše jídlo vyzkoušet. Nebudete litovat.