Každá země má svou jedinečnou kuchyni. Vždy však vynikne jedno jídlo. Český hovězí guláš v Maďarsku je výživné, silné jídlo, které prospívá všem generacím. Náš Czechia Hovězí guláš je oblíbený u starších lidí. Je to oblíbené jídlo, které jsme dostávat pravidelné požadavky od našich zákazníků. Podívejme se blíže na původ a výhody tohoto jídla, ne?

Stručná historie Česka Hovězí guláš

Věděli jste, že český guláš pochází z 9. století? Toto hnědé jídlo bylo běžným jídlem na jídelníčku maďarských pastýřů. Co je guláš guláš? Můžete získat více informací na hovězí guláš návštěvou https://www.hovezigulas.eu webu.

Jeho původní jméno je "gulyas", což v překladu znamená pastevec. Hlavní potravou v pastevecké stravě bylo maso. To maso z toho dělá guláš.

Recept prošel během staletí mnoha úpravami. Konečné podoby bylo dosaženo v 18. století, kdy byla guláši zahrnuta paprika, která dala guláši výraznou, sytě červenou barvu .

Český hovězí guláš se dnes vyrábí z kostek hovězího masa, cibule, česneku a kmínu. Patří sem také rajčata, zelená paprika a brambory. Je to národní specialita a lze ji jíst jako hlavní jídlo.

Hovězí guláš: Jak ho připravujete?

Tento jemný hovězí guláš má vysoký obsah železa, přesto se snadno připravuje. Podáváme s kaší, tento zdravý pokrm z maďarského guláše je dokonalým komfortním jídlem.

Ingredience

32oz libové hovězí maso na kostky

2 lžičky uzené papriky

černý pepř, na dochucení

Používejte olej ve spreji na vaření

2 velké nakrájené cibule

2 velké červené kapie zbavené semínek a nakrájené

2 velké stonky celeru nakrájené

1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu

1 lžička kmínu (volitelné).

4 šálky hovězího vývaru se sníženým obsahem soli*

1/3 šálku rajčatového protlaku*

Kaše

26 oz brambor na přání, oloupané, nakrájené

1/3 šálku odstředěného mléka

1 lžíce celozrnné hořčice*

extra černý pepř, podle chuti

Pokyny

1Předehřejte troubu na 360°F. Vložte hovězí maso do velké mísy s paprikou a pepřem. Přidejte papriku a pepř k hovězímu masu. Dobře promíchejte. Vložte hovězí maso na pánev a zahřejte na vysokou teplotu. Přidejte polovinu svého hovězího masa. Za stálého míchání 3–4 minuty, dokud hovězí maso nezhnědne. Přeneste hovězí maso do kastrolu. Pokračujte zpracujte se zbývajícím hovězím masem.

2Do stejné pánve přidejte cibuli, kapie, celer, tymián, kmín (pokud používáte) a 2 lžíce studené vody. Snižte teplotu na střední a nechte pět minut vařit. Přidat do kastrolu.

3Smíchejte rajčatovou pastu s vývarem, pak přidejte hovězí maso a zeleninu. Přiveďte k varu na vysoké teplotě. Hrnec přikryjte a vložte do zapékací mísy. Vařte 1 1/2-2 hodiny, dokud omáčka nezhoustne a hovězí maso nezměkne. Vařte 30 minut a po hodině zkontrolujte.

Chcete-li brambory podávat, vařte v hrnci trochu vody. Přiveďte k varu a vařte 15 minut nebo do změknutí. Sceďte a vraťte do kastrolu. Vmícháme mléko, hořčici a pepř. Guláš podáváme s kaší a dušenou zelenou zeleninou.

Český guláš: Výhody

Český guláš neboli český hovězí guláš jak je obecně známo, je zdravé jídlo. Je bohaté na bílkoviny, vlákninu a tuky. Z koření můžete také získat různé antioxidanty, které zlepší vaše zdraví. Guláš je skvělá možnost, jak získat energii, kterou potřebujete, zvláště s c ooler měsíců.

Naši starší zákazníci milují stříbro se zeleninou, hovězí guláš s houbovou omáčkou, jehněčí pečeně a další zdravé možnosti.

Přístup k široké škále chutných domácích jídel a donášecích služeb pomáhá starším lidem pokračovat v samostatném životě při zachování zdravé a výživné stravy. Měli byste naše jídlo vyzkoušet. Nebudete litovat.